Clos St. Jean Les Calades VdP Vaucluse 2015

79,00 DKK 59,00 DKK

Clos Saint Jean blev grundlagt år 1900 af familien Maurel. Domainet ejer ca. 44 ha af det bedste jord der findes i Chateauneuf du Pape og alle parceller er placeret i den berømte sektor ”La Crau”. Efter faderens død i 2001 overtog Pacsal og Vincent Maurel (billedet) ansvaret for Domainet. Som noget at det første hyrede de ønologen Philippe Cambie, som står bag produktionen af nogle af syd Rhônes bedste vine.

Årgang 2003 var den første produceret efter Philippe Cambie’s filosofi og der produceres nu en Vin de Pays de Vaucluse (Les Calades – Provencalsk for stejle grusveje), en Cotes du Rhone, en hvid Châteauneuf du Pape, samt 4 røde Châteauneuf du Pape Cuvéer: Cuvée Tradition og Cuvée La Combe des Fous (” Tåbernes kløft”) der er produceret på basis af primært Grenache fra en parcel i ”La Crau”, der i fordoms tid blev betragtet som værende for svær at dyrke. Maurel’ernes oldefar var ”tåbelig” nok til at plante bl.a. Grenache. Domainets 3. Châteauneuf du Pape, ”Deus ex Machina” (“Guddommelig indgriben”), er fremstillet på basis af Grenache og Mourvedre fra mere end 100 år gamle vinstokke. Clos St. Jeans ultimative og nærmest uopdrivelige Châteauneuf du Pape hedder Sanctus Sanctorum (“Det Allerhelligste”) og er fremstillet på basis af 100% Grenache fra vinstokke plantet i 1905. Der fremstilles kun få hundrede magnum flasker af denne storslåede vin, der er ekstremt eftertragtet af Châteauneuf du Pape fans verden over. Vinene fra Domaine Clos Saint Jean er nogle af de bedste og mest spændende der produceres i Châteauneuf du Pape for tiden – absolutte ”musts” for ægte Châteauneuf du Pape fans.

Les Calades er fremstillet af 60 % Grenache og 40 % Caladoc (en krydsning mellem Grenache og Malbec). Vinen fremstår mørk og kraftfuld med masser at koncentreret frugt. Flot Clos St. Jean vin til både hverdag og fest.

På lager


Yderligere information
Land og område

Producent

Type vin