Jean-Francois Jacouton Syrah a Deux Pas IGP Ardeche 2015 (1fl.)

125,00 DKK 75,00 DKK

Drue: Syrah
Jordbund: Granit for foden bakketoppe i udkanten af Saint-Joseph. Vinstokkene er 35 år gamle.
Vinfremstilling: gæring i tank.
Lagring 9 mdr.: 50% i tank, 50% i barriques (3-5 år gamle).
Produktion: Kun 4.000 fl. Udbyttet er på 45 hl. Pr. hektar.

Dette er rendyrket Syrah med en meget ”handlekraftig” profil. Dyb og rig smag, lidt rå og brutal, på den gode måde, men med en virkelig indtagende og frugtmættet stil. God afsluttende tannin, fuldender oplevelsen. Kunne principielt måle sig med mange Saint-Joseph vine.

Jean-François Jacouton er ikke 40 endnu, men allerede alvorligt involveret i vinproduktion. “The new Rising Star” fra det Nordlige Rhône.

På lager

Varekategorier: , ,

Yderligere information
Land og område

Producent

Type vin